一、涼拌蛹蟲草

1、食材：紅椒、芹菜、蟲草、蒜蓉、味極鮮、味精、白糖、香油；

2、紅椒切絲、芹菜切小段、蟲草用沸水綽水后，用冷水過水后，擠干水分待用；

3、碗中依次加入蒜蓉、味極鮮、味精、白糖、香油調(diào)成料汁；

4、將調(diào)好的涼拌汁澆入拌勻即可。